Γίνετε και εσείς ένας από τους εκατοντάδες αναγνώστες μας που λαμβάνουν πρώτοι όλες τις νέες μας συνταγές

το email σας:

ΒΡΕΙΤΕ ΓΡΗΓΟΡΑ...

Τετάρτη, 27 Ιουνίου 2012

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ


ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

Εύκολα και γρήγορα, 

θα φτιάξουμε κριτσινάκια με σουσάμι....!!


ΥΛΙΚΑ
εύκολες και γρήγορες συνταγές "κριτσίνια με σουσάμι"

* 2 φλυτζάνια αλεύρι (300γρ.περίπου)
* 2 κ.γλ.μπέϊκιν πάουντερ
* 1/2 φλ.κφ.λάδι
* 3/4 φλ.νερό χλιαρό
* 1 κ.γλ. κοφτό αλάτι
* 1 φλ.σουσάμι
* 1 κρόκος αυγού και 2 κ.σ.γάλα
(υλικά για 25-30 κομμάτια)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μπωλ βάζουμε  το αλεύρι με το μπέϊκιν πάουντερ και το αλάτι.....ανακατεύουμε....
Προσθέτουμε το λάδι και λίγο-λίγο το νερό.....
Ζυμώνουμε καλά  μέχρι να έχουμε, μία ζύμη μαλακιά και εύπλαστη....
Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε 5' να "ξεκουραστεί".....
Την ακουμπάμε σε ελαφρά αλευρωμένο πάγκο, και την κόβουμε σε κομματάκια
(μέγεθος μεγάλου καρυδιού)...
Πλάθουμε κάθε κομμάτι σε λεπτό, μακρύ (15 εκ.περίπου) κορδόνι.....
Τα αραδιάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου μας, πάνω σε λαδόκολλα....
Χτυπάμε τον κρόκο με το γάλα και αλείφουμε τα κριτσινάκια....
Ρολλάρουμε ένα-ένα στο σουσάμι και τα ξαναβάζουμε στη λαμαρίνα....
Ψήνουμε στους 180*για 30' περίπου, μέχρι να ροδίσουν !!!!!!!!!!

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Εναλλακτικά...μπορούμε να προσθέσουμε στη ζύμη τριμμένο τυράκι...ή κομματάκια  ελιάς...ή  ό,τι δήποτε άλλο μας αρέσει...(ρίγανη, κύμινο...)
Μπορούμε επίσης να τα ρολλάρουμε,πριν τα ψήσουμε, σε ψύχα ηλιόσπορου...!!


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου